Cari amanti del caffè, oggi vi portiamo nel mondo affascinante del V60, uno dei metodi di preparazione del caffè più apprezzati dagli intenditori. Ma cosa è esattamente il V60 e perché dovreste considerare di aggiungerlo alla vostra routine mattutina? Scopriamolo insieme! Cos’è il V60? Il V60 è un tipo di dripper, ossia un dispositivo per […]
Ciao, amanti del caffè! Oggi vogliamo chiarire uno degli argomenti più discussi nel mondo del caffè: qual è la differenza tra i chicchi Arabica e Robusta? Se siete curiosi di sapere perché questi due tipi di caffè dominano il mercato e cosa li rende così speciali, siete nel posto giusto! Cosa sono l’Arabica e la […]
Il caffè è molto più di una semplice bevanda: è un’arte, una scienza e una cultura che ha radici profonde in tutto il mondo. Ma come si fa a riconoscere e apprezzare un vero caffè di qualità? In questo articolo, esploreremo le caratteristiche che definiscono un buon caffè e come puoi sviluppare il tuo palato […]
Annualmente abbiamo il piacere di ospitare nella nostra torrefazione gruppi Olandesi appassionati di cucina italiana. Li portiamo a fare un viaggio nel mondo del caffè, dalla tostatura alla preparazione di ottimi caffè e cappuccini realizzati ad arte con l’aiuto del nostro staff.
